科別:金蓮木科~金蓮木屬
別名:金蓮木、米老鼠樹
原產地:非洲南部、熱帶亞洲、亞熱帶地區、非洲等地約有90種原生品種的金蓮科植物,台灣於西元 1977 年由非洲引進。
常綠灌木或是小喬木,最高可以長到5公尺,具有多數分枝,小枝略為茶褐色,有顯著的皮孔。
葉片互生,長橢圓形或狹倒卵形,先端鈍或圓,有針狀突尖,基部楔形或心形,厚革質,葉緣疏鋸齒緣或波狀緣,有細毛生長,側脈每邊6~8枚,中肋於表裏兩面皆隆起;葉柄短近似無柄;葉片很像桂葉,很多人都把它當成桂樹。
花數枚,黃色,大形,呈很短的圓錐花序,生長在側枝上,花序光滑無毛,花萼5枚,三枚大形為三角形,二枚較小為披針形,花後殘存,且能轉變為鮮紅色;花瓣5枚,倒卵形,先端鈍或圓;雄蕊多數,花絲線形黃色;子房分裂為12枚,圍繞為環狀,花柱細長,柱頭淺裂。
果實由每一子房裂片發育為一核果,著生在膨大的果托上,核果橢圓形或圓柱狀橢圓形,光滑無毛;果實初為綠色,成熟之後會轉成黑色,像極了米老鼠的一對大耳朵。
「桂葉黃梅」是種相當神奇的植物,它在開花階段完全看不出米老鼠樣,必須等到授粉、花朵完成傳宗接代任務後,黃色的花瓣飄落,花瓣下方的花萼及雄蕊,不但反常 地留在原位,還逐漸變成紅色,這就是大家看到的與米老鼠神似的紅色大臉以及臉上的鬍鬚部分了。桂葉黃梅的開花期為夏至秋天。桂葉黃梅的花盛開授粉後,黃色 的花瓣很快就會飄落,而雄蕊跟萼片不但不像其他植物一樣掉落,反而會變成鮮豔的紅色,加上從雌蕊的子房發育而來的黑色果實,整個造型看起來就像是有著紅 臉、紅耳朵、紅鬍鬚、黑鼻子的米老鼠頭部。