水哥的小天地

別名:安石榴、海榴，石榴科石榴屬。

原產于伊朗、阿富汗等國家。今天在伊朗、阿富汗和亞塞拜然以及喬治亞共和國的海拔300~1000米的山上，尚有大片的野生石榴林。

石榴屬於落葉灌木或小喬木，高2~7米，針狀枝，幼枝常呈四棱稜形，枝頂端多呈刺狀。

葉對生或近簇生，矩圓形或倒卵形。

花期5~6月，多為朱紅色，亦有黃色和白色。花1至數朵生於枝頂或腋生，雌雄同體，有短梗；花萼呈鐘形，紅色，質地較厚，頂端5~7個裂片，裂片外面有乳頭狀突起；花瓣與萼片同數，互相生長，生長於萼筒內，呈倒卵形，稍高出花萼裂片，通常呈紅色，少有白色；雄蕊較多，花絲細弱；上部有6個花室，為側膜胎座，下部有3個花室，為中軸胎座。

果熟期9~10月，漿果近球形，果皮厚，頂端有宿存花萼，有肉質外皮。果可食用；果皮入藥，性溫，味酸澀，有澀腸、止血、驅蟲之功效。

喜光、有一定的耐寒能力、喜濕潤肥沃的石灰質土壤、花期5~7月。重瓣的多難結實，以觀花為主； 單瓣的易結實，以觀果為主。萼革質，漿果近球形，秋季成熟。

石榴原產波斯（今伊朗）一帶，公元前二世紀時傳入我國。

據晉·張華博物志載：漢張騫出使西域，得涂林安石國榴種以歸，故名安石榴。

中國人視石榴為吉祥物，以為它是多子多福的象征。

古人稱石榴“千房同膜，千子如一”。

民間婚嫁之時，常于新房案頭或他處置放切開果皮、露出漿果的石榴，亦有以石榴相贈祝吉者。